Po wejściu do restauracji, jedna z początkowych rzeczy, które wolno zanotować, jest to wystrój tego miejsca. W wielu przypadkach ten rzeczowy aspekt restauracji jest tak samo znaczący jak jedzenie, jakie restauracja serwuje. Dla co niektórych jest to ważniejsze aniżeli jedzenie. Prawdziwością jest, że często właściwy wystrój może nawet nadrobić to jakiej jakości jest jedzenie.
W związku z tym, jeśli chodzi o projektowanie wnętrz restauracji, żaden detal nie ma prawo być pominięty. Wszelkie miasto będzie prawdopodobnie posiadać swój sprawiedliwy udział restauracji włoskich, chińskich, typowo polskich restauracji – wśród wielu innych – przetestuj wyposażenie gastronomi. A jedzenie w każdej z tych restauracji zwykle jest całkiem właściwe. Jednakże brak oryginalnego wystroju, który przystoi żywności jaką dana restauracja proponuje to wielki błąd. To nie znaczy, iż restauracje muszą być konstruowane pod ten wystrój, bowiem to działa jak musztarda po obiedzie. Kłopotem jest to, że zanadto często, widzimy ten sam projekt – wszędzie.
Chińskie restauracje starają się upamiętnić wygląd starego świata w Chinach, włoskie restauracje mają wyglądać jak kawiarnia umieszczona głęboko w sercu Toskanii. A polskie to te w jakich stoły i krzesła do restauracji nawiązują do folkloru. Jednakowoż przecież każdy z nas widział to już tysiące razy. Właśnie dlatego projektując wygląd swojej restauracji: nie bój się nowych rozwiązań, postaw na zajmujące rozwiązania kolorystyczne, czerp inspirację z przeróżnych miejsc – niekoniecznie kulinarnych. Rozpocznij od tych punktów, a na pewno uda Ci się stworzyć nietuzinkowe i apetyczne miejsce.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.